Το οινοποιείο μας

Το οινοποιείο Τσαγγαρίδη συγκαταλέγεται στην νέα γενιά των κυπριακών οινοποιείων. Η όλη φιλοσοφία μας βασίζεται στον συνδυασμό παραδόσεων και νέων πρωτοπόρων ιδεών.
Το πάθος μας για το κρασί μας κάνει να δημιουργούμε κρασιά με ξεχωριστό χαρακτήρα και γεύση.  Η οινοποιεία στην Κύπρο αυτή τη στιγμή ακμάζει και είμαστε πολύ περήφανοι που αποτελούμε μαζί με άλλους συναδέλφους την αιχμή του δόρατος.

Το οινοποιείο Τσαγγαρίδη βρίσκεται στο γραφικό χωριό Λεμόνα της Πάφου.  Είναι εδώ όπου ο προπάππους μας προετοίμασε το έδαφος και φύτεψε τους πρώτους αμπελώνες, τους φρόντισε και τους καλλιέργησε με τον ίδιο τρόπο όπως και εμείς συνεχίζουμε  σήμερα. Παλαιότερα, το κρασί προοριζόταν πρωτίστως για οικιακή χρήση.  Μέσα από τις δεκαετίες όμως, η συσσωρευμένη γνώση που αποκτήθηκε μέσω ταξιδιών και εκπαίδευσης σε οινοποιεία  διαφόρων χωρών του εξωτερικού έχει οδηγήσει τα κρασιά μας να είναι αναγνωρισμένα ως τα καλύτερα παραδείγματα ενός μπουτίκ οινοποιείου, με συνέπεια στην παροχή υψηλής ποιότητας κρασιών.

Η Λουκία και ο αδελφός της Άγγελος Τσαγγαρίδης έχουν κληρονομήσει από τον πατέρα τους το αίσθημα της υπευθυνότητας για να εξασφαλίσουν την συνεχή ανάπτυξη του οινοποιείου έτσι ώστε να ευχαριστήσουν τους λάτρεις  του κρασιού που είναι πρόθυμοι να απολαύσουν επιλογές από βραβευμένα κρασιά.

Με μια τόσο στερεή παράδοση στην οινοποιεία είναι σαφές ότι το Οινοποιείο Τσαγγαρίδη είναι καθοδόν προς την διάνοιξη και άλλων «συνόρων» καθώς αντιμετωπίζουμε τις συνεχώς μεταβαλλόμενες προκλήσεις της σύγχρονης οινοποιίας.

Η κληρονομιά που κουβαλά το οινοποιείο Τσαγγαρίδη βασίζεται στο σεβασμό της τέχνης της οινοποιείας και την μετατρέπει σε τρόπο ζωής, με τους αμπελώνες να αποτελούν τόσο τρόπο ζωής  όσο και το πάθος τους.