CABERNET SAUVIGNON

Dry red wine

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon 100%
Αμπελώνας: Γραμμικός αμπελώνας.
Τοποθεσία: Αρκανάς.
Υψόμετρο: 400 - 450m
Έδαφος: Αργιλοαμμώδες.
Οινοποίηση: Ζύμωση σε δεξαμενή.
Παλαίωση: Παραμονή του κρασιού σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6-12 μήνες.

Χρώμα: Έντονο κόκκινο χρώμα.
Άρωμα: Σκούρα κόκκινα φρούτα,μύρτιλου και φραγκοστάφυλλου με νότες μαύρου πιπεριού και ξύλου.
Στόμα: Φρουτώδες, δυνατό, ισορροπημένο με καλή δομή, παρούσες και λίγες ξηρές τανίνες στο τελείωμα. Εξαιρετικό για παλαίωση πάνω από 2-3 χρόνια.

Προτάσεις Σερβιρίσματος
Το τέλειο συνοδευτικό για ψητά κρέατα, μουσακά, καθώς και για ζυμαρικά με βάση το κρέας.
Σερβίρεται στους 17 – 20 βαθμούς κελσίου.