MATARO

Dry red wine - Organic

Τοποθεσία: Τοπικός Οίνος Πάφος. Κ. Παναγία Πιταργού
Ποικιλιακή σύνθεση: Mατάρο 100%
Αμπελώνας: Βιολογικός κυπελλοειδής αμπελώνας
Υψόμετρο: 400 - 450m
Έδαφος: Πετρώδες
Οινοποίηση: Ζύμωση σε δεξαμενή.
Παλαίωση: Παραμονή του κρασιού σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6-12 μήνες.

Χρώμα: Κόκκινο χρώμα με ελαφρά μπλε ανταύγειες.
Άρωμα: Πολυπλοκότητα αρωμάτων από κόκκινα φρούτα, γλυκών μπαχαρικών και νότες βανίλιας.
Στόμα: Είναι γεμάτο, με καλή δομή και πλούσιες τανίνες που δίνουν στο κρασί χρόνο παλαίωσης τουλάχιστον πέντε χρόνια στο μπουκάλι.

Προτάσεις Σερβιρίσματος
Απολαύστε το με κυνήγι, έντονες σάλτσες και κόκκινα κρέατα.
Σερβίρεται στους 17 βαθμούς κελσίου.