VASILISSA

Dry white wine - Organic

Ποικιλιακή σύνθεση: Βασίλισσα 100%
Αμπελώνας: Κυπελλοειδές Αμπελώνας στην περιοχή Πάφου.
Υψόμετρο: 600m
Έδαφος: Αργιλοπετρώδες.
Οινοποίηση: Ζύμωση σε δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού στις οινολάσπες του για 3-4 μήνες με περιοδική ανάδευση.
Παλαίωση: Παραμονή του κρασιού σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 2 μήνες.

Χρώμα: Λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.
Άρωμα: Κόκκινο μήλο, ανθικά αρώματα, λεμόνι.
Στόμα: Ελαφρύ σώμα με επίγευση εσπεριδοειδών με νότες ξύλου, βανίλιας.

Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σαλάτα, ψάρι με ζυμαρικά.